2016 Riesling Ried Loibenberg/Pichler Krutzler
3日目です。昨日はワインを飲まなかったので・・・3日目になりました。
残量は半分より少なめです。
香りは石のようなミネラルが強く、果実の香りが圧倒されて弱く感じられます。マルメロのような香りと、白胡椒の香りがほんのりと香ります。
香り、風味共に開いており丁度良いバランス・・・。エネルギーはまだまだあります。1日目で飲みきってしまうのは勿体無いと思う、そんなワインです。
3日目にして開いたワイン、こういうのはお家で飲むからいいのだなと思いました。
そして・・・・
今日は寒かったので鱈鍋にしました。一緒に頂かない方がよかったです。笑
この組み合わせは合わないよう。覚えておきます。
