Wine memo

2016 リースリング リート・ロイベンベルク/ピヒラー・クルツラー 3日目

2019年11月11日

2016 Riesling Ried Loibenberg/Pichler Krutzler

3日目です。昨日はワインを飲まなかったので・・・3日目になりました。

残量は半分より少なめです。

香りは石のようなミネラルが強く、果実の香りが圧倒されて弱く感じられます。マルメロのような香りと、白胡椒の香りがほんのりと香ります。

香り、風味共に開いており丁度良いバランス・・・。エネルギーはまだまだあります。1日目で飲みきってしまうのは勿体無いと思う、そんなワインです。

3日目にして開いたワイン、こういうのはお家で飲むからいいのだなと思いました。

そして・・・・

今日は寒かったので鱈鍋にしました。一緒に頂かない方がよかったです。笑

この組み合わせは合わないよう。覚えておきます。

 

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