こんなお悩みを解決します。
こんにちは、ニャンコです。
4日前にワインセラーが壊れました。
今もそのままリビングにあります。
夏でなければ修理の人がくるまでそのまま2〜5日待てばいいでしょう。または新しいワインセラーが届くのを待てばいいと思います。(真冬なら暖房を少しつけておけば問題ありません。)
今は夏、こんな時どうすればいいの?と泣きたいですよね。(3日前のニャンコはそうでした。)
セラーの中の温度計が室温と同じになってきた、どうしよう、、、お高いワインも入っているのに…30本近くあるので全部冷蔵庫に入らない…。
うちのマンションには床下とかないよ…、ましてや小さな個室もないよ…絶体絶命のワインたち…
でもこの記事を読めば少しはほっとするはず。
なぜなら外の気温約30℃ですが、ワインの保管場所は20℃前後を保っています。しかも4日間以上。その方法をご紹介。
ココに注意
ワインにとって20℃は適した保管温度ではありません。冷蔵庫に入りきらない人の緊急対策用の記事です。
夏場ワインセラーが壊れた時の対処法
今回は夏場にワインセラーが壊れてしまった時の紹介します。
結論から、セラー内を冷やす。これだけ。そう、これだけです!
※エアコンで最低温度(大体17℃前後)に設定できる環境であればそっちをお勧めします。
それができない人は下記の記事をご参考にどうぞ。
手順は下記の3ステップでOKです。
その1、一部のワインを冷蔵庫へ入れる
その2、ワインセラーの中を冷やす
その3、部屋をエアコンで冷やす
では詳しくお話します。
その1、一部のワインを冷蔵庫へ入れる
場所は野菜室が望ましいです。
注意ポイント
ニオイが強い物の近くにおかない。新聞紙で包んで保管。
ただ夏場の冷蔵庫、開け閉めが多く振動、温度変化が気になるところ…
ドアの開け閉めは優しく、回数は少なくすることを心がけましょう。
その2、ワインセラーの中を冷やす
1でワインセラーに少し空きが出た所に氷や保冷剤を置きます。セラー内を一度冷やせば、保冷効果があるので温度も上がりにくいです。
もし、自宅に氷や保冷剤がなくてもコンビニへ行けば1個約100円〜で買えます。量によりますが大体4〜6時間おきに氷を変えます。私はこれで20℃を保っています。
私の場合さらに詳しく
コンビニに売っている氷約800円分をセラーに入れ、約6時間後氷を入れ替える。溶けた氷は再度冷凍庫で凍らせる。これを繰り返す。
注意ポイント
セラーが大きければ置けるだけ氷を買うこと。
その3、部屋をエアコンで冷やす
外出中は氷を変えられません。
部屋を冷やしておくとある程度、冷却効果が保たれます。23℃くらいにして出かけましょう。
お金に余裕があるならば部屋を17℃に設定するのもありです。(部屋は窓のない、小さな部屋がベスト)
私のように祝日の夕方に気づき、修理センターと連絡つかない&連休初日でどうしようもない方、是非試してみてください。1週間くらいはこれで乗り切れます。(記事執筆時点で4日目です)
ちなみにニャンコは来年海外に行くことも考え、安価なワインセラーを購入しました。
(修理は時間かかるし、保証期間はとっくに過ぎている。修理代2万円くらいはしそうということで購入しました。)
なぜ安価にしたかというと、今後海外にいるのは1年以上、ワインセラーの寿命は大体10年位と考えるとすると、またフォルスターなど高いセラーを買っても持っていけない、日本にいない間寿命が縮むだけと思ったからです。
それなら日本にいる間だけでもワインを楽しめるよう安くて夏場に強いコンプレッサータイプにしようと考えたのです。
ワインセラーの選び方は下記の記事を参考にどうぞ
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