Wine

こんにちは、ニャンコです。ロゼ ワインのつくり方をご紹介します。 前回、白ワイン、赤ワインのつくり方のご紹介をさせて頂きました。 こちらの内容を参考にして割愛している部分があるので、知らない用語があっ ...

シャトー・ラフィット・ロートシルト の円形貯蔵庫   こんにちは、ニャンコです。 今回は白ワイン、赤ワインのつくり方についてご紹介します。   ロゼとオレンジワインについては下記を ...

今回は難しく考えずに、ワインを購入した時どこに保存すればいいのか？という疑問にお答えします。 結論：ワインの値段、古いワインかによって保存方法は変わる、冷蔵庫保存OK わかりやすくするためにワインの購 ...

映画サイドウェイの感想 ワインが好き、ピノ・ノワールが特に好きという方は是非見てほしい１本。   あらすじ ２時間６分　R１５＋ 監督・共同脚本：アレクサンダー・ペイン 主演マイルス／ポール ...

スパークリングワインの美味しい飲み方が知りたい！   今回はこんな疑問にお答えします。 こんにちは、ニャンコです。ワインの輸入会社に勤め、ワインエキスパート、国際資格であるWSET Leve ...

スパークリングワインを飲みたいけど、飲みきれる自信ないな。泡が消えない、何かいい保存方法ないかな？   私も以前同じようなことを悩んでいました。白、赤ワインは３日くらい持つけど、スパークリン ...

1998 Chambolle Musginy / Michel Gros こちらは2019.1.18に頂いたワインです。 中程度のガーネット色香りの強さはやや強く、ラズベリーが少し、グローヴ、ナツメグ ...

ワイン好きの家族、恋人、友人、同僚、上司、先輩、後輩etcへ贈りたい、何かおすすめのプレゼントが知りたい。   そんなお悩みをもっているかた向けの記事です。 こんにちはニャンコです。王道では ...

こんにちはニャンコです。 ご家庭でワイングラスの簡単なお手入れ方法のご紹介です。 ワンコしっかり洗っているけど、生臭い匂いがする時がある。赤ワインのシミがついて取れなくなった。よく洗っている時に割って ...

ワインが好きになり、ご褒美にコース料理を食べに行く。 彼と記念日に高級レストランで食事に行く。 会社の接待でレストランに行くことになった。 あなたはワインに関するレストランでのマナーを知っていますか？ ...

ワイン初心者がバルやカジュアルレストランでワインを注文するとき失敗しない選び方が知りたいな… 今日はワイン初心者が友達や先輩と飲み行くことになった。 たまにはチューハイやビールじゃなくてワインが飲みた ...

  ソムリエ、ワインエキスパート試験の一次試験対策の勉強時間はどのくらい必要でしょうか？   こんにちはrhです。今日はこういった疑問にお答えします。   ✔ ...

2015 Chambolle Musigny/Maison Joseph Drouhin 頂きました。 フランボワーズ、ゼラニウムの香りがふわっと広がります。そこにナツメグ、クローブの香りがほのかに感 ...

おすすめのワインスクールが知りたい方向け。 近年では当たり前のように日本ワインが見かけるようになりました。百貨店はもちろん、コンビニエンスストア、スーパー、ドラックストアまで置いてあり、身近なものにな ...

  次のような悩みを抱える方へ。 今年ワインエキスパートを受験することに決めたけど、スクールと独学どっちがいいのかな？   この記事では、ワインスクールと独学どちらを選択すべきかに ...